文化中国行 | 笔墨纸砚

笔 “尖圆齐健”出神韵

7月23日，国家级非物质文化遗产“宣笔制作技艺”代表性传承人佘征军在安徽省非遗传习基地展示宣笔制作技艺。

佘征军在制作宣笔。

7月23日，国家级非物质文化遗产“宣笔制作技艺”代表性传承人佘征军在安徽省非遗传习基地展示宣笔制作技艺。

宣笔历史悠久，源于秦代，盛于唐宋。唐朝在宣城设宣州总管府，属制毛笔又主要集中于宣州集散，故因地得名“宣笔”。主要采用山兔毛、山羊毛、黄狼尾毛等为主要原料，经过选料、水盆、制杆、装套、修笔、镶嵌、刻字、检验包装八大工序一百多个环节沉淀，围绕“尖圆齐健”四大要领，一支柔韧相宜、笔匀基固的宣笔才制作成型。从“手艺人”到“守艺人”，佘征军在宣笔产品创新的路上不断探索前进。

墨 千锤百炼墨飘香

上图：7月24日，市级非物质文化遗产“徽墨制作技艺”代表性传承人胡嘉明在上庄镇的老胡开文墨厂指导员工徽墨古法技艺。下图：7月24日，市级非物质文化遗产“徽墨制作技艺”代表性传承人胡嘉明在上庄镇的老胡开文墨厂描金。

7月24日，市级非物质文化遗产“徽墨制作技艺”代表性传承人胡嘉明在上庄镇的老胡开文墨厂探索徽墨产品创新。

醇烟百炼久，万杵臼中锤。天下墨业，以徽墨为首。徽墨历史悠久，因产于古徽州府而得名。徽墨原料主要分松烟和油烟两种，其历经炼烟、洗烟、熬胶、拌料、成胚、捶打、定型、晾墨、打磨、描金、雕刻等十多个工序，至少几个月才能制成光泽如漆的佳墨。上庄镇上庄村是清代制墨名家胡天柱的故乡，“胡开文”即为胡天柱创办的徽墨墨庄店号。40年来，胡嘉明潜心研制徽墨，默默坚守胡开文墨业的金字招牌，在古法制墨的基础上不断探索，利用互联网销售优势，并设立徽墨研学体验项目，担当起了弘扬和传承徽墨文化的责任。

纸 承载古韵寿千年

7月23日，大国工匠、全国五一劳动奖章获得者毛胜利和省级非物质文化遗产项目宣纸代表性传承人汪息发在现场向游客展示宣纸制作这一承载了徽香墨韵的千年古技。

在“中国宣纸之乡”宣城泾县的中国宣纸股份有限公司三丈三“超级宣纸”生产车间里，44名技艺精湛的捞纸工匠齐心协力共同抬起巨型竹帘制作宣纸。

7月23日，在泾县中国宣纸小镇，大国工匠、全国五一劳动奖章获得者毛胜利和省级非物质文化遗产项目宣纸代表性传承人汪息发向游客展示宣纸制作这一承载了徽香墨韵的千年古技。

宣纸，始于唐代，发源于安徽省宣城市泾县，距今已有1500余年历史。青檀树皮、沙田稻草，历经清洗、蒸煮、晾晒、拣选、捶捣、切割……108道工序，终成经久不脆、吸水润墨、不蛀不腐的千年寿纸。

毛胜利介绍，“水深火热”是宣纸的两大关键环节。“水深”就是捞纸，“火热”则是晒纸。用竹篾编成的纸帘在浆水中捞提，两个捞纸工需要高度协调，才能保证每张纸的厚薄均匀。晒纸则是捞纸后的一道工序，先将架子上湿漉漉的宣纸揭下来，再将宣纸一张张分开，“晒”在加热的钢板焙面，最后用松针刷将纸慢慢刷平。2006年，宣纸制作技艺被列入首批国家级非遗。2009年，宣纸制作技艺被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。

砚 雕琢之间绽芳华

7月24日，宣城市非物质文化遗产宣砚制作技艺传承人黄瑞正在和宣城市工艺美术大师张明探讨礼品砚台的制作。

7月24日，宣城市非物质文化遗产宣砚制作技艺传承人黄瑞正在展示宣砚制作技艺。

7月24日，宣城市非物质文化遗产宣砚制作技艺传承人黄瑞正在和宣城市工艺美术大师张明探讨礼品砚台的制作。

宣砚有着悠久的历史，具有精湛的工艺和卓越的品质，是宣城市打造“中国文房四宝之城”不可或缺的板块。2014年，旌德县被中国轻工业联合会和中国文房四宝协会授予“中国宣砚之乡”特色区域称号。近年来，旌德县按照“创造性转化、创新性发展”要求，依托宣砚文化赋能产业发展，取得了良好成效。

黄瑞介绍，宣砚制作技艺包括采石、选料、设计、制坯、雕刻、打磨、铭文、护养、配盒九大环节、40多道工序，每道工序均有详细的技术指标和制作要求。2017年，宣砚制作技艺被录入安徽省非物质文化遗产名录。作为一名传承人一定守护好这门手艺，让它在自己的手中发扬光大。