央广网长春12月15日消息(记者舒震)寒冬时节,吉林大地却热火朝天,粮食加工、物流对接、销售各环节繁忙有序,展现出一幅丰饶美丽、生机盎然的冬日画卷。

2024年,吉林粮食再获大丰收,总产量高达853.2亿斤,稳居全国第四位。在这片黑土地上,农民们农闲人不闲,正积极投身现代农业发展,贡献着自己的力量。

科技赋能,推动农产品飞跃

在公主岭市的吉林农嫂食品有限公司生产车间,一排排流水线操作席上,工人们对玉米产品清洗、挑选、塑封、灭菌、蒸熟、装箱……经过一道道工序,一穗穗鲜食玉米从这里走出吉林,走进全国居民的餐桌。

农嫂公司生产的各类鲜食玉米产品 市场供不应求(央广网记者 舒震 摄)

“我们利用了玉米的资源优势来进行产品开发,我们现在主打的产品——真空保鲜的甜玉米系列,包括玉米穗儿、玉米多少玉米粒等两大系列10个产品是我们主导利用资源优势。”在技术研发上,隋书侠介绍道,“我们主要引进了美国和日本的这种保鲜蔬菜的整体技术,这样才能使我们整个加工工艺站在国内的前沿,起点就比较高”。

在科技创新上,按照省级实验室标准,公司与江南大学食品科学院战略合作,建立玉米、果蔬食品联合研发中心,主要针对鲜食玉米、果蔬类产品等精深开发。也正因有了科技的支撑,公司才能更好地推动玉米产业多元化发展。据悉,农嫂公司还进行了生物医药领域研究,目前已获得14项实用新型专利、9项外观设计专利。

“我们会坚定不移走产、学、研相结合的科技创新之路,扩大‘吉林鲜食玉米’品牌影响力,实现吉林鲜食玉米产业振兴,大力推动吉林鲜食玉米产业的发展。”隋书侠满怀信心地说。

农嫂公司只是公主岭鲜食玉米产业蓬勃发展的一个生动缩影。公主岭市依托玉米资源优势、产业基础,坚持深化“农头工尾”,不断“延链、强链、补链”,深挖玉米产业新动能,切实推动鲜食玉米产业蓬勃发展。以吉林农嫂、吉林祥裕、德乐公司等龙头企业的鲜食玉米种植、生产、加工和销售产业链,年加工鲜食玉米穗、玉米粒、玉米段2亿穗以上,年产量4.4万吨以上,产值达10亿元以上。

产业链延伸,守住粮食安全底线

与鲜食玉米模式截然不同的是,四平市梨树县的吉林省新天龙实业股份有限公司专注于储粮服务。“每年储存粮食都是个大难题,储存时间越长,损耗就越多。新天龙的储粮服务为我们合作社的签约农户解决了这一大后顾之忧。”十家堡镇金成合作社负责人刘金成感慨道。

新天龙公司为农户存粮超过1亿斤(央广网发 孙立波 摄)

新天龙公司在粮食产前与合作社签约,每公顷提供3000元耕种资金,支持合作社统一种植、统一管理。粮食产后,签约合作社和农户可将收获后的粮食直接存入新天龙公司,享受三个月的免费储存服务。

“我们开展这项业务,就是看到农民的难处,想为家乡的农民做点实事。”新天龙负责此业务的李经理表示,“经过几年的探索,这一模式受到了合作社的广泛欢迎。今年,信用社还与我们合作推出了‘黑金贷’业务,凡是在我们这儿存粮的合作社,信用社无条件提供10000元人民币贷款。”

不仅仅是解决众多合作社资金上的困难,新天龙公司与大规模种粮大户和合作社签订合作协议,从粮食产前的贷款、耕种、管理、收割,到产后的运输、烘干、储存、销售和加工,实现了各环节的无缝对接。

此外,新天龙公司还推出了“点价结算”的特色服务模式。这一服务让合作社和农民能够根据粮食市场行情随时点价结算,增强了农民的议价能力,有效促进了农民增收。“去年我就是在最高点结算的,社里的农民都高兴坏了!”刘金成满脸喜悦地说道。

截至目前,新天龙公司已与45家合作社签约,覆盖5881公顷土地,涉及4995户农户,为农户存粮超过1亿斤。

全产业链发展模式,不仅打通了三产融合新渠道,将粮食产前“贷、耕、种、管、收”的5个环节,以及粮食产后“运、烘、储、销、加”的5个环节,一共10个环节无缝对接,架起互联互通、互惠互助的全产业桥梁,也实现‘粮头食尾、农头工尾'全程服务。这种模式多渠道减少了粮食损耗,促进了产销协作共赢。

品质为先,销售持续攀升

眼下,舒兰市的米企们,正迅速进入加工生产阶段。各大米生产企业和家庭农场内,机器轰鸣,车辆穿梭,生产节奏在大雪过后更是显著加快。大家的目标一致——抢抓元旦和春节市场,让消费者在新年里品尝到新鲜的舒兰大米,既迎新又应景。

11月4日,“人间烟火气 舒兰好大米”吉林粮食品牌暨“舒兰大米”专场推介会在北京举行(央广网发 舒兰市委宣传部供图)

“小包装大米的销量实现了飞跃式增长,从过去的每月几千袋飙升到现在的每月100多万袋。”这一成绩的取得,离不开舒兰市大米协会会长孟广多多年来对市场的深入研究和勇于创新的精神。

孟广多总结了销量暴增的三个“新”秘诀:新产品、新工艺、新渠道。在产品创新上,针对不同客户群体开发了一系列特色产品,如富钼硒米、有机糙米、胚芽米以及7日不同粥米等,满足了消费者的多样化需求。在工艺创新方面,企业采用了真空、充氮锁鲜包装技术,确保舒兰大米的新鲜和美味能够完好无损地送达消费者手中。而在渠道拓展上,孟广多积极与江浙一带的大型企业合作,根据企业的定制需求生产小包装米。“2023年我们的销售额达到了1.7亿元,而今年更是突破了2亿元大关。” 孟广多说。

目前,舒兰大米销售网点已经遍布全国27个省。近日,中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单公示,舒兰大米上榜。接下来,舒兰市将重点推广两类功能米和系列营养米。2025年,推广“富钼米”种植面积5万亩以上,“稳糖米”推广种植面积3000亩。同时,根据不同人群需求,推出“老人米”“婴儿米”“懒人米”等“营养米”系列新产品。

吉林现代农业发展势头强劲,粮食播种面积增幅领跑粮食主产省,实现19连增;粮食单产稳居粮食主产省首位;粮食总产连续4年稳定在800亿斤以上。这一系列亮眼数据背后,是以科技为引领,以质量为核心,以产业链延伸为动力的多重驱动,成为推动农业高质量发展的关键力量。在这片生机勃勃的土地上,吉林正以更加坚定的步伐,向现代农业的更高峰不断迈进。