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“清晨茯茶配油馕,每餐无酒必有茶”,茶是新疆维吾尔族人日常生活不可或缺的饮品。在新疆喀什,人们饮茶喜陈不喜新,不求茶的清香,而品茶的苦涩。尤其是药茶,会加入小豆蔻、肉豆蔻、丁香、孜然、胡椒等等香料既解乏提神又强身健体,并且包容性极强,几乎各种调味品都可以与之融合,酸甜苦辣咸尽在其中,逐渐形成了喀什独特的药茶文化。

在喀什古城的药茶巴扎上,药茶店随处可见,店家会在门口摆上琳琅满目的药材,大大小小的袋装药材,散发着不同的香味,今天,小新就带着大家一起在百年喀什药茶巴扎里闻着茶香找养生秘籍。