您所在的位置: 东南网 > 国际> 社会博览 > 正文

英国一啤酒厂酿造酒精65%啤酒 330毫升卖80英镑

www.fjnet.cn?2012-10-19 08:08? ?来源:城市晚报 我来说两句

  尝了一口“世界末日”,《每日邮报》记者格拉夫嘴都歪了

能想象酒精含量65度的啤酒是什么味道吗?这度数,口感还能是啤酒的味道?尝一口就会被辣得歪嘴。

据英国《每日邮报》15日报道,苏格兰一家啤酒厂近日酿造出了一种啤酒,酒精含量高达65%,比白兰地和威士忌酒精含量还要高,号称“全球最烈啤酒”。

酒精含量65%也叫啤酒

65度的啤酒,听起来确实让人匪夷所思,最大的疑问是,如此高度数酒精的酒,还能算是啤酒吗?它跟白酒有什么区别?

对此,都市快报连线了中国著名啤酒专家、千岛湖啤酒公司高级顾问徐斌。徐斌说,啤酒和白酒最大的不同就是酿造方式,啤酒,以麦芽为主原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成,含二氧化碳;白酒以高粱等粮食为主要原料,加糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。他说,这种65度的啤酒如果按照啤酒的制作工艺,酿造出的酒含二氧化碳,那它就是啤酒。怎样才能酿出如此高度的啤酒呢?

徐斌说,按照国内酿造高度啤酒的技术,这种65度的啤酒应该是通过蒸馏法,萃取酒精,然后根据需要,将萃取的酒精加入将要酿造的高度啤酒材料中,多次叠加,可酿出高度啤酒。国内的啤酒一般酒精含量在3%—5%之间,广州珠江啤酒厂曾酿造出一种酒精含量24%的高度啤酒,这应该是国内目前度数最高的啤酒。不过,这种啤酒价格不菲,一瓶750毫升精装啤酒,售价约人民币700元。

虎扑篮球:高度啤酒在中国的市场,徐斌说,许多中国人喜欢喝啤酒。不过,对于这种高价高度啤酒,很多人可能会将它当礼物送出,而不会留着自己喝。

  • 责任编辑:邓宇虹
  • 打印
  • 收藏
  • 【字号
相关新闻
相关评论
页面无法找到_虎扑篮球_虎扑nba-社区*论坛
 
页面没有找到,5秒钟之后将带您进入首页!
虎扑篮球:我们 | 广告服务 | 网站地图 | 网站公告 |
国新办发函[2001]232号 闽ICP备案号(闽ICP备05022042号) 互联网新闻信息服务许可证 编号:35120170001 网络文化经营许可证 闽网文〔2019〕3630-217号
信息网络传播视听节目许可(互联网视听节目服务/移动互联网视听节目服务)证号:1310572 广播电视节目制作经营许可证(闽)字第085号
网络出版服务许可证 (署)网出证(闽)字第018号 增值电信业务经营许可证 闽B2-20100029 互联网药品信息服务(闽)-经营性-2015-0001
福建日报报业集团拥有东南网采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播
职业道德监督、违法和不良信息举报电话:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 举报邮箱:jubao@fjsen.com 福建省新闻道德委举报电话:0591-87275327