大多数机场为谋取最大利益，不是依靠自身的行政权力严格控制商店数量，导致店铺很少，以收取高额租金，就是机场自己经营商店，以安全等理由排斥私人经营的小商品，减少竞争，建立事实的垄断经营，导致机场商品供需严重失衡，甚至机场少有的几家商店采取不正当竞争方式，实行价格联盟，统一商品价格，对旅客漫天要价，这才是机场天价餐饮形成的根源所在，而不是市场经济。

再者，由于考虑到安全因素，乘坐飞机一般禁止携带饮料，即使允许携带安检非常麻烦和严格，使得大多数旅客乘坐飞机不随身自带饮料，被迫选择在机场购买，已经给机场商品价格比外面贵创造了条件。

笔者认为，受供需关系决定，机场以及车站商品价格比外面要贵一点能够接受，但是不能贵的离谱，不能是外面的好几倍。但是，物价、航空等监管部门必须对机场车站商品价格和商店数量加大管理和监控力度，不能让机场车站商店坐地起价，更不能让他们漫天要价，坑宰消费者。一方面允许更多是店铺进驻机场，打破机场商店的垄断经营局面，形成竞争机制；另一方面物价部门对于机场车站商品价格进行控价，实行最高价制度，限制利润率，同时严格禁止机场车站商店实行价格联盟，保障消费者权益。