“蓝帽”超标谁该摘帽？

经记者历时数月调查发现，“绿A”“汤臣倍健”“清华紫光（金奥力）”等螺旋藻产品涉嫌铅含量严重超标，而这些产品均是经审批许可、被戴上“蓝帽”认证标志的合格产品。调查同时发现，企业大都通过中介机构来申报蓝帽认证，而中介会替企业“制作”一张“完美”的配方。

又见食品领域乱象，难怪有网友戏言：“中国人拍扁了就是一张元素周期表”。这回登场的是中介，中介虽不是“临时工”，但依然能创造诸多奇迹：譬如“铅超标820%”的保健食品螺旋藻，竟可以顺利经审批许可，成为被戴上“蓝帽”认证标志的合格产品。“绿A”、“汤臣倍健”、“清华紫光（金奥力）”等，名号如雷贯耳，问题触目惊心。

事实上，保健食品从申报到取得“蓝帽”，据说要经历准备申报材料、样品生产、试制现场核查、样品送检和专家审评“五阶段”。但只要找到“摆平能力”超强的中介，“五阶段”可以直接升级成掏钱的“一步即达”。逻辑依然不新鲜：“蓝帽”审批的背后，存在着一条从申报企业到中介机构、再到审批部门的利益链条。所谓的“蓝帽”，不过就是瘦肉精事件中几块钱就能买到的“检疫证明”、就是牙防组事件中那个卡通的印戳、就是真相不明的奶业或速冻“新国标”……在这条利益链上，专家与某些监管部门、协会与行业组织，“最高标准”就是可以捞多少钱。至于消费者安全云云，只要不是“七步断肠红”或“含笑半步颠”，不怕不能危机公关。

3月27日，国家食药监局相关负责人表示，已责令相关部门召回问题产品，将依法依规严查涉事螺旋藻生产企业，曝光问题螺旋藻品牌，并督促各地监管部门把监管重点置于生产环节，突出检查螺旋藻生产企业“原料辅料购入使用”、“生产工艺流程”、“检验”等环节，加强铅、砷、汞等重金属指标检测。问题是：在记者调查之前，“铅超标820%”的保健食品有没有入得了监管部门的“法眼”？作为涉嫌谋财害命的超标保健品，如果只是“召回”为止，消费者权益保护难道只能“自求多福”？出事了，罚单在哪里、赔偿在哪里？出事前，监管部门的责任有没有被“打点”稀释？

每一次食品领域的曝光，必有权力不作为或乱作为背景，必有媒体记者冲锋陷阵。申报企业说，每个“蓝帽”产品平均申报费为30万元至50万元；而中介机构直言，有相当部分拿去检测部门或审批部门“打点”。如今事发东窗，一方面固然要对涉事企业及产品穷追猛打；另一方面，恐怕更当对背后的权钱交易追根溯源。

有专家预测，至2015年，我国有可能成为世界上最大的保健品市场，市场规模有望突破5000亿，消费者信心将是份额高下的关键。此前，“金奇仕”事件揭开保健品市场乱象，如今，不淡定的螺旋藻产品继续掀风作浪，这究竟是监管者“闷头发财”的契机、还是整饬市场的楚歌？