如何增加端午的文化味儿？

再过几天，端午节就到了——6月2日，正好在儿童节后面。超市里各种粽子齐上阵，很多忧民忧国者不禁要问：在现在的小朋友眼里，端午除了粽子还有什么？

此观点实乃偏颇。中华文化博大精深，源远流长。“舌尖上”饮食文化更是其中重要的组成部分。君不见，这两年特别火的国产记录片《舌尖上的中国》都拍了续集，影响力遍及全世界，更是说明了这一点。中国的传统节日端午，春节、清明、中秋节等均有着悠久的历史渊源、深厚的文化内涵以及丰富的民俗活动。清明踏青、端午临水、中秋赏月、春节欢庆，已成为民众节日活动的重要习俗。除了玩乐，中国人也好吃：清明时节有斋饭，端午有粽子、中秋节有月饼、春节有各大菜系的特色年夜饭。一日三餐，吃是人无论何时何地都需要每天进行的活动。所谓一方水土养育一方人，身在外地甚至外国的中国人们，萦绕心底的乡愁都绕不开家乡那别具特色的小吃们，可见“舌尖上”的威力。

但总有忧国忧民者感叹，这个古已有之的中国特色节日，如今，勾起的似乎只是大家“舌尖上”的食欲，激起的似乎只是商家炒作节日消费的热情。对于广大上班族而言，也似乎之等同于放假出游。原本丰富多彩的端午民俗活动已式微。于是，每到端午，总会有人感叹：端午节的文化品味淡了。于是不竭余力地呼吁：端午节的文化品味不应该变淡，端午不应只是“舌尖上的端午”。它所蕴含的历史文化意义还需要深刻地挖掘。

在笔者的家乡，端午节除了包各种馅儿粽子，还流行用五花肉剁成丁，和上红糖、茴香草、酱油等放在专门的砂罐里蒸至熟透的乍（音），味道十分独特。此外，大人们还要买几把艾蒿和仓蓬挂在大门两边，据说有驱邪的作用。街上也会季节性地冒出很多买草药的地摊，生意都不错，因此端午节也可以算是家乡中医药知识的普及纪念日——这些都构成了笔者对家乡以及传统文化的独特记忆。

基于自身体验，笔者以为，增强端午的文化韵味，要从娃娃抓起。除了吃粽子，划龙舟之类的活动只有极少数地方有条件进行。学校和家长们大可以借助此次儿童节和端午节挨在一块儿的契机，进行相关的传统文化教育。例如和孩子一起包粽子，讲一讲端午由来的各种版本、屈原的爱国故事，或者借助电视节目和网络观看欣赏各地的端午传统民俗活动等等，增加孩子对我国传统文化的了解，都不失为一种润物于无声的传统文化教育。

随着社会结构的变化以及生活节奏的加快，传统文化式微也属于正常现象。世界上唯一不变的是变化，与其年复一年地呼吁，不如结合传统发明一些适合现阶段社情民情的端午民俗活动。例如专家学者可以结合近年来的养生热，打造端午节关爱生命、讲究卫生、防灾祛病、祈求健康的“端午健康节”。政府部门除了放假，应结合本地别具特色的传统活动选择性地开展“赛龙舟”等活动，才是正道。

总而言之，端午节的文化味儿不应该变淡。它不仅是一般的文化象征符号，还反映了一个民族、一个地方或一个国家的社会关怀与人文品位。我们应以增强文化自信为着力点，群策群力，把端午打造成为“哲学的端午”、“爱国的端午”、“健康的端午”。