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信任餐厅:美味的螃蟹,勇敢的尝试

2014-08-14 17:50:50?柏文学?来源:东南网  责任编辑:林锦   我来说两句
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经历了13个月的风雨,昨日,福州金山榕城广场的“信任餐厅”宣布关停,凌晨2时,负责人刘鹏飞在微信朋友圈发布了这一消息。(8月14日《海峡都市报》)

刘鹏飞所言不虚:“信任餐厅”在福建,甚至在全国都算先例。餐厅里有电脑、钢琴、按摩椅、书吧、咖啡吧、电影播放厅,同时允许流浪者吃饭和留宿;服务人员都是不固定的义工,甚至有不少未成年人和流动人口;客人用餐后,凭诚信随意留下餐费。刘鹏飞坦诚,办“信任餐厅”是做实验,等着别人来提问、来质疑,希望大家一起思考诚信问题,希望越来越多人加入信任的圈子。

无疑,“信任餐厅”,是一餐美味的螃蟹,一个勇敢者的尝试,一次有价值的探索。

回味“信任餐厅”,凝视“刘鹏飞”,笔者不禁想起156年前的罗伯特·欧文。欧文的女友带他去见她父亲,他却不求婚,却求要得到经理职位,走企业家之途。更重要的是,他要把自己的乌托邦理想付诸实践。1824年,欧文在美国买下1214公顷土地,进行新和谐移民区试验。虽然实验以失败告终,但他首次揭示了无产阶级贫困的原因,并从生产力角度提出公有制与大生产的紧密联系,提出共产主义主张,继而成为马恩学说的重要来源之一。

为此,我们相信,虽然实验的“信任餐厅”关停了,但是刘鹏飞以及广大有识之士重建社会诚信的理想不会关停。正如欧文的新和谐移民区启发了人类追求公平正义、世界大同的社会理想,永不会终止。“信任餐厅”也“思考”留下了数据与事迹,以及许多的体验与大众评价。这将为我们继续分析、探讨诚信增加分量!

诚然,“信任餐厅”曾被工商部门上门检查四次,餐厅几要件,比如营业执照、卫生证、暂住证等都不符合国家法规;作为义工的未成年人和流动人口,还涉及到健康问题、劳动法问题,这些都必须接受国家管理和执法检查。毕竟,它是涉及经营合法性质和食客的安全的餐厅,不是世外桃源。

的确,在韩国,住酒店退房已然不查,额外消费自行结算,街头咖啡自由付费,这些都很可贵。我国与邻国的诚信习惯与公序良俗之见,的确存在差距。但讲诚信或不讲诚信,都包含了利益驱动的因子;重建社会诚信,也需要漫长的推广、探讨与实验,需要从硬件到软件的“给力”。在这样的过程里,只有让不讲诚信者吃大亏,讲诚信才会渐渐长成习惯与风尚,直至它渗透进社会公民的血液里。

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