“吉尼斯炒饭”成了“白忙活”谁该脸红

吉尼斯世界纪录官方26日对记者表示，23日在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示：“我们已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告，但目前主办方已经明确表示确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了我方虎扑篮球：大型食品记录中食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此我们已经通知主办方此纪录挑战无效。”（据10月26日新华网）

网上有一句词炙手可热：理想很丰满，现实很骨感。一场轰轰烈烈的挑战吉尼斯世界纪录的活动刚刚落下帷幕，虽然在活动期间出现了一些“瑕疵”，发生了一些不愉快。但好在瑕不掩瑜，活动总还算圆满结束，数据报了上去，就等着吉尼斯总部大笔一挥，扬州市继世界最大的餐桌吉尼斯纪录保持者，又获得了“最大份扬州炒饭”的吉尼斯世界纪录拥有者。这两个吉尼斯世界纪录对于扬州人，特别是扬州的官方该是多马达的荣耀？可惜，人算不如天算，投资十几万，忙活了好多天，更被网友指着鼻子骂了许久，到头来吉尼斯官方竟然还认定其挑战记录无效。好家伙，白忙活了。

其实也难怪，挑战吉尼斯世界纪录，很久不仅仅是诞生一项世界纪录，更是为了一种向上和有意义的精神，换成我们的话就是正能量。两年前韩国3000名大学生挑战一次性制作最多的泡菜的吉尼斯世界纪录，在这次活动中，大学生们共计制作了130多吨泡菜，并将泡菜全部捐给了韩国的老百姓，既完美的创造了吉尼斯，有帮助了普通老百姓，更没有造成一点点浪费。

回过脸来再看看扬州这个“挑战吉尼斯”，这个最大份的炒饭，制作精良，用料考究。除了籼米饭外，还有鲜鸡蛋,、水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆等等辅料。而当地正宗扬州炒饭价格20元到50元一份,甚至更高。投入昂贵，十几个厨师又经过辛苦制作，炒饭出锅了，却因为存放时间超过4小时，不适宜食用，将数百斤炒饭直接送到了养殖场处理，更有的甚至装上了垃圾车。这样创造吉尼斯分明是劳民伤财、暴殄天物。更是一种败家子的所为。

还好，我们有些人脑子进水了，人家的思维却很正常。原来“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，不仅是我们的传统美德，更是吉尼斯的，全世界的。面对这次“白忙活了”的吉尼斯，要反思要找问题，更要追究责任人。