猪肉零售价直逼牛肉 榕生猪抢手
来源：海峡都市报 2011-06-24 编辑：唐丽萍

养殖户争相追涨补栏

省经贸委的监测显示，本月初我省猪粮比价（待宰活猪与玉米价格之比）为7.14∶1，已连续20周高于6∶1的盈亏平衡点。现在的猪粮比价更高，即便以7.14∶1计算，“也意味着养猪利润增加。”郑谋铨告诉记者，按现在每500克6.5元的成本算，一头猪100公斤至150公斤，那利润就达640元至960元。“利润一高，养殖户就普遍补栏扩产。”据他了解，目前福州各养殖户基本都是满栏。事实上，记者昨天采访部分生猪养殖企业了解到，不少养殖户的补栏量相当大。其中福清一家企业表示，去年生猪仅6万头，而今年将达到10万头。

郑谋铨说，目前从全国看生猪供应偏紧，但福州市场供应量远远大于需求量，他估计目前福州市场需求量仅占到整个产量的一半左右，“福州市年出栏量超300万头，单单福清就有近200万头，而福州五城区的年消费量连100万头都不到。”也就是说，还有一半的生猪需要靠浙江、广东等外地市场消化，因此福州生猪出栏价受周边市场影响明显，一旦外地市场需求锐减，再加上目前生猪价格已经是历史最高值，猪肉价格也处于历史高位，上涨的空间已经不大，再过一小段时间暑期到来，学生食堂相继停止营业，气温的升高也将使人们对猪肉的需求量减少，福州的生猪收购价可能大跌。