添加剂不是毒药，科学慎用勿滥用
来源：新华网 2011-06-30 编辑：黄水来

　　如何才能“吃”出健康

　　对于添加剂的使用，作为厂家一定要谨慎，消费者也不要过多吃工业化的添加剂的食品、颜色鲜艳的东西。好吃食品少吃点，好看包装小心点。腌炸熏烤少吃点，罐头食品小心点。

　　活动中，几位专家对生活中如何合理、安全地“吃好”，也给出了自己的建议。

　　中国农业大学副教授范志红就透露：“我是从不购买饼干的，很少喝饮料，凡是营养差、添加剂又多的东西，基本上都不吃，我选择食品的原则是对人体好的东西要多，那些有可能对我没什么好处的东西要少，只要把这个比例搞对了，在很不安全的世界上你就可以活得很健康。”

　　对此，李里特也持相同看法。他解释说，对于添加剂的使用，作为厂家一定要谨慎，消费者也不要过多吃工业化的添加剂的食品、颜色鲜艳的东西，“吃一点我认为问题不大，消费过程中不可能不吃这些东西，比如吃点冰激凌，但是不要把它当成主食。”

　　而董金狮则更直接明了地建议大家：“好吃食品少吃点，好看包装小心点。腌炸熏烤少吃点，罐头食品小心点。”