立秋进补应适度　缺啥补啥最重要
来源：新华网 2011-08-09 编辑：黄水来

8日是中国传统节气“立秋”。按照传统中医理论，秋季是最适宜人体进补的季节，在民间也有“贴秋膘”这一说法。专家建议，立秋进补应坚持适度原则，不可盲目乱补一气，缺啥补啥才最重要。

黑龙江省中医研究院主任医师秦曼表示，许多喜欢养生的人一进入秋季便迫不及待地开始自己的“进补大计”，购买大量滋补药品或食材，这其实是进入了秋季养生的误区。进补要因人、因时、因地而宜，盲目进补反而会损害身体，得不偿失。

立秋过后气温仍然偏高，湿度较大，因此人体脾胃消化功能会存在不同程度的减弱。此时若进食大量补品，会进一步加重脾胃负担，使刚经过“一夏无病三分虚”的身体无法承受，导致消化功能紊乱，甚至会损坏肝脏功能。

秦曼认为，秋季进补应本着“无病不补、以食代药、多菜少肉、全面均衡”这一原则，切忌“多多益善、越贵越补”等一些传统观念误区。如果没有科学指导而胡乱进补，不但起不到滋养身体的功效，还会造成身体的过度消耗。

秦曼建议，为抑制“秋燥”，饮食上要注意滋养津液，多饮水，选择能够清燥养阴的食物，如银耳、蜂蜜、芝麻、猪肺等。同时，在食物属性的选择上还应“趋温避寒”。虽然秋季瓜果大量上市，但立秋后持续食用大量瓜果极易引发胃肠道疾病，脾胃虚寒者更应特别注意。