食品质量关系到公众的生命和健康
来源：东南网 2011-08-21 编辑：黄水来

最近，湖南浏阳市一家食品生产企业的2名女工用一种神奇的药水，随意涂改外包装带生产日期时被烧伤手，因治疗等问题与厂方发生纠纷，进而牵出并惊曝了一个惊人的行业内幕。

学生可以用一种名为消字灵的东西轻易涂改写错的作业，这是众所周知的。但食品生产企业用一种神奇的药水，随意更改产品包装上的保质期，则并不为更多的人知晓，消费者就被这样的行业潜规则蒙在鼓里。消费者在购买食品的时候，最在意的就是产品外包装上的生产日期，但很多不法商家就借着大家的信赖，拿生产日期开玩笑迷惑消费者。虽然也曾耳闻有企业故意把食品的生产日期延后以“延长”产品保质期，就是寅时即生产出了卯时甚至更迟日期的产品。发生在浏阳市的这起工伤纠纷，可能将引起更多的人关注企业更改生产日期谋利的情况。因为这种更改是在明知产品已经过期成为问题食品的情况下，通过人为地更改日期“救活”产品进而延长寿命欺骗消费者的，其危害自然更甚。

著名打假人士王海告诉记者，小食品会有退货情况，而包装上的印刷信息在三年内都可以任意调整。不法商家就可以把已过期的退货打上新的日期再次出售，作为消费者根本看不出来只能被蒙在鼓里吃过期的东西。不管包装是印码还是喷码，只要是使用油墨的，都很容易涂改。而这种所谓的“神奇药水”，主要是油漆稀释剂和香蕉水这两种化工原料，在任何油漆厂都能买到，且价格低廉。