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不忘当年的吃食,那是故乡的味道
来源:东南网 2012-05-22 编辑:黄水来

与初次打交道的人寒暄,一条捷径就是互问:你是哪里人?如果是同省份的就会亲热有加,如果恰好是一个县、市,那就亲密无间了,关系迅速提升。

随口报出自己的产地对每个人来说都易如反掌,但是对于俺却非易事,因为俺要辗转N句才能把自己解释清楚:生于四川长在北京又到四川最后落脚天津现在福州祖籍山西······,一口气短了都说不过来。不过,也带来一个好处,“是哪里人”这个问题对俺有多选答案,见到山西人俺是山西滴,见到四川人俺是四川滴,以此类推。精准算来,俺滴故乡应该是山西,那是俺爹的出生地,但是此生只去过三次,累计不到一周时间,而生命中有二十年是在四川度过的,所以四川是俺实际意义上的故乡。

怀念故乡,人们首先想的就是记忆中的某种菜肴,如果久离故乡,思念之,一定是从舌尖上想起的,不信可以试试。

对于一个标准吃货的俺,山西不知有啥好吃的,只知道小时候家里经常吃烩菜,就是猪肉、宽粉条、豆腐、白菜等一锅烩,那是俺爹的保留节目,一遇做这道菜他不许别人染指,貌似他做出来的味道最纯正,也许,加入了对故乡的思念吧。俺怀念故乡的菜就是川菜,好在俺娘是四川人,把川菜算成俺滴故乡菜也不算牵强。

五一前到四川,除了同学会,最大的满足就是吃到了少时喜欢的吃食。有一段小插曲,回母校参观时,几位同学欲拜访年过八十的老师,准备买束鲜花带去,行间想起魂牵梦萦的黄凉粉,本想拜访老师后再去吃,可是正好顺路,正好时间有空,正好想得不行,于是就先去吃凉粉,才抹抹嘴出来,又遇到几拨外地的同学进来,马上怪罪:好哇,你们偷偷跑来吃也不叫我们!同行中有嘴快的回答:你们也没叫我们呀!哈哈哈哈,一阵笑闹,恰似当年课间跑出来吃凉粉,以至不一会,同学忧心忡忡的电话又追来:你们又吃什么好吃的了?

念念不忘当年的吃食,因为那就是故乡的味道。

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