冬虫夏草价比黄金 造假手段多样
来源：京华时报 2012-11-30 编辑：黄水来

张冠李戴多种虫草冒充冬虫夏草

作为中药饮片在售卖的冬虫夏草价格不菲，于是很多想要自我保健的老年人会选择购买一些相对便宜、也标着“冬虫夏草”或“虫草”的保健食品。不过，这些字眼可能并不等同于购买者心中所认知的“冬虫夏草”。

近期，国家药监局网站公布一则《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，这是国家药监局第一次允许冬虫夏草直接被用为保健食品的原料。然而，记者调查发现，市场上戴着“冬虫夏草”帽子在销售的保健食品并不鲜见。

11月23日，记者在国家食品药品监督管理局官方网站数据查询的保健食品栏目里输入“冬虫夏草”进行查询，得到12条查询记录。记者发现，其中多数标示“冬虫夏草”名称的保健食品批号在2000年之前，属于“卫食健字号”。

据尹志超介绍，早在2001年，卫生部就已明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。2005年，接手保健品监管的国家药监局进一步明确，保健食品的原料使用了冬虫夏草的，应以人工繁殖的菌丝体予以替换。

那么，市场上打着“冬虫夏草”旗号在售卖的保健食品到底是什么呢？11月23日，记者在酒仙桥一家药店看到一款名为“冬虫夏草胶囊”的保健食品，不过仔细查看，可以看到其中所谓的“冬虫夏草”实为“北冬虫夏草”。尹志超表示，所谓“北冬虫夏草”，也就是蛹虫草，是一种食用虫草，它与冬虫夏草有根本的区别。

除了蛹虫草外，很多打着“冬虫夏草”字眼在销售的保健食品使用较多的原料还有“菌丝体虫草”，这类虫草属于人工培养，其售价多在每公斤几百元到一千元之间，与野生冬虫夏草也存在着区别。

尽管使用的原料并非“野生冬虫夏草”，部分保健食品却在鼓吹着连真正冬虫夏草都未必拥有的神奇功效。11月23日，记者在淘宝网上看到一些所谓的“冬虫夏草保健品”，宣称可以抗肿瘤、治疗糖尿病等，几乎可以包治百病。

对此，尹志超表示，按照传统中医理论，冬虫夏草上养肺、下补肾。然而，如今的保健食品多采用的是菌丝体虫草，其保健功能是需要国家食品药品监督管理局批准认证的，多为免疫调节等功能，如果刻意夸大，则存在欺骗消费者之嫌。