“地僻人难至，山高云易生”，“车岭车到天，九岭爬九年”，这是明代著名文学家冯梦龙于明崇祯七年至十一年（1634-1638）任寿宁知县时，对寿宁自然地理概貌所作的精辟概括。

寿宁地处洞宫山脉南坡中高山区，属中亚热带山地气候，年平均气温在13至19摄氏度间，年平均日照时数1760多小时。境内山地土壤有黄壤、红壤、沙壤，一般土层厚度在1米以上，有机质含量2%至3%，pH值在4.5至6.5之间。这里自然条件良好，气候温暖湿润，茶园常年云雾缭绕，相对湿度大，非常适宜茶树的生长发育。所产茶叶具有叶厚、形美、耐泡、香高、味醇的品质，在国内外市场上享有盛誉。

寿宁县产茶历史悠久，建县之前，茶叶已成为大宗农业土特产，冯公所著《寿宁待志》一书中对寿宁茶叶有过记载：“三甲住初垄，出细茶”，“茶出七都”等。清咸丰、同治时期，所产“工夫“红茶就已远销海内外。解放后，寿宁生产的“福寿银毫”、“凤凰舌”、“宫山仙蕾”、“寿山香茗”、“太姥玉芽”等品牌产品多次在国际、国内名茶评比中荣获金奖。

两年前，从安溪引进的寿宁县裕发茶业有限公司是一家集乌龙茶铁观音种植、生产、加工、销售为一体的示范企业。公司自产自制的“裕发园”牌铁观音送给茶界泰斗、中国十大茶学家张天福品鉴。张老将“裕发园”牌铁观音与安溪著名的“魏氏”铁观音对比后，认为寿宁生产的铁观音在色、香、韵、味等都具高档铁观音之品质，欣然挥毫写下了“裕发茶叶，香飘四海”的赞誉。公司董事长林志城高兴地说：“当初来投资时，尽管之前作了全面、细致的考察、论证，但心还是不踏实。后来产品经过张老品鉴后，更加坚定了我们在寿宁发展乌龙茶的决心。”