东南网-福建日报12月11日讯（本网记者 雷顺号 曾云端）提起许文贞这个名字，对于江苏省南京市高淳县的农民来说，可谓家喻户晓。他所创办的南京高固食用菌科贸有限公司不仅解决了高淳县1.8万名劳动力的就业问题，同时带动当地农民人均纯收入增加了700元，使得食用菌产业成为高淳县农民增收的主要来源。而许文贞本人也由此获得全国星火科技二传手、江苏省十大杰出青年、南京市劳动模范、南京市科教兴农标兵等荣誉称号。

今年49岁的许文贞是福鼎市山前街道南阳村人，高中毕业后，在长达近十年的时间里，一直做着小买卖过日子，直到上世纪80年代末，许文贞的生意才有了转机。那时，蘑菇产业是福鼎的朝阳产业，市场上福鼎产的白色双孢蘑菇供不应求，许多人由此走上了致富路。经过对蘑菇市场的一番详细调查后，许文贞开始尝试做起经销蘑菇的生意。介入蘑菇行业一段时间之后，许文贞的生意做得红红火火，并与福鼎罐头厂建立了长期合作关系。

正当许文贞对蘑菇生意充满信心的时候，1995年福鼎罐头厂突然宣布破产，许文贞几十万元的货款也因之没有了着落。对于许文贞来说，这无疑是个沉重的打击。

挫折也让许文贞从中学到了该如何规避风险。几经考察之后，1996年，许文贞与弟弟许文绍来到浙江省缙云县，重新开始创业。在这里他们实现了从单一种植、销售蘑菇到种植、销售兼加工生产蘑菇制品的转变。