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龙岩一诚信烧饼摊自助买卖 摊主在别处健身游泳

2014-10-16 17:20:48??来源:东南网  责任编辑:康金山   我来说两句
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昨日上午,导报记者就在富健新村大门口,碰上了这个挂着“傅家光饼”的流动摊。

玻璃格子上,标签分明,“红糖姜味、五花肉、白糖”,价钱醒目,“五花肉”口味的“1.5元1个”,其他的都是“1元1个”,分着放的烧饼,金黄诱人。

不见老板。一对情侣上前买饼,问旁人:“这怎么卖啊?”不远处,一个喝茶的大汉,抬起头,“自助,自助,可以试吃,中意再买”。

情侣挑好饼,数好钱,装进瓶子里。之后,又来了几个顾客,拿了饼,自觉放好钱。

其实,那悠闲泡茶的热心汉子,就是这“傅家光饼”摊的老板,傅小宾。傅小宾,今年正好40岁,新罗区红坊镇人。当过4年兵,口气直爽。前不久,他学了一手地道的北方烧饼手艺回到龙岩,不过,分身乏术,请人又花成本,傅小宾心想,就来个差异营销,自助。

一个固定摊点,设在自家附近,方便熟客自取。另外一个摊点流动,他健身、游泳,这摊位就在外守着。如果有事,他就独自离开,直到入夜才返回收摊。“就不怕别人拿了饼,不给钱?”

傅小宾笑着说:“两个摊位,多时一天近百元,少的时候,二三十元。你看着这卖了几天,钱也没见少多少,现在,是文明社会啊。”

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