2015年“崇德向善 诚信福建”网络访谈之“百年老字号的诚信之道”篇

百年精诚 誉从信来

——2015年“崇德向善 诚信福建”网络访谈之“百年老字号的诚信之道”篇

　　福建省工商局消保处副处长程翔云

东南网9月21日讯（本网记者 郑晓丹 王琼 文/图）“百年老字号”是集我国几千年政治、经济、文化、艺术为一体的瑰宝，是传统文化的重要组成部分。老字号不是古董和遗迹，它是一种经济活动实体，必然接受市场竞争的洗礼，同样也是生机与危机同在、机遇与挑战并存，面临着两种前途、两种命运。如何将老字号的历史与文化价值转化为市场价值，促使其向现代品牌传播与经营实施转型，是值得思考与探讨的问题。

本期访谈邀请了福建省工商局消保处副处长程翔云、福州三宝工艺美术研究开发有限公司总经理许德越、福州回春医药连锁有限公司负责人唐丽香、福建师范大学文学院教授葛桂录四位嘉宾做客东南网演播厅，与网友共同聚焦“百年老字号”在经营与发展中所遇到的诚信问题。

诚信为本 百年良心经营

主持人:脱胎漆器是国家级非物质文化遗产，脱胎漆器髹饰技法是中华民族的重要文化资源。请问许经理，您作为该项技艺的传承人之一，是如何将它发扬光大的？

许德越：技艺方面，我认为用心做脱胎漆器非常重要，而且制作脱胎漆器所使用的材料和制作工艺都要非常讲究。我们严格遵循传统技艺的做法，使用真材实料，不偷工减料，保证工艺品制作周期足，等等。传承方面，我们不仅在公司培训学徒，还在学校开设漆艺班。福建省原省长胡平曾经用“继承、融合、创新、超越”八个字勉励我，我会一直秉承这一精神去传承福州脱胎漆器技艺。

主持人：唐总，回春药业在企业经营方面作出了哪些努力来维护“回春”这个品牌呢？

唐丽香：福州回春医药连锁有限公司是福建省第一家获得“中华老字号”称号的医药零售连锁企业。回春的经营理念是“诚信为本，质量第一”。我们主要从以下三个方面来维护好“回春”这个品牌：第一是保证所经营的药品货真。我们主要是利用品牌优势以及专业人员对所有经销的产品，从购进到销售的各个环节进行质量把关；第二是保证药品价实。我们价格公平、明码标价，确保药品价格一签一码；第三是让消费者明明白白消费。我们店内基本做到标识明晰，告诉消费者哪一类是药品，哪一类是非药品。回春的营业场所内将处方药与非处方药分开摆放，一方面是防止消费者误将保健品、食品当作药品，另一方面是防止我们的从业人员误导消费者。

主持人：大商精诚，综观“百年老字号”,每一家都有自己的“祖传秘方”、独门绝招。同类产品中，消费者更愿意相信“百年老字号”企业。请问两位企业代表，福州脱胎漆器、回春药店在打造“百年老字号”有哪些经验呢？

许德越：福州脱胎漆器的历史可以追溯到乾隆年间，沈绍安就是当时的代表性人物。沈绍安的第五代孙沈幼兰一家人为了赶工，便聘请代工户。某次，沈幼兰检查一代工户的产品时，发现这批产品不合格，但是他为了诚信，兑现他的承诺，与代工户结算了工钱。随后，沈幼兰就将这批脱胎漆器从家中三层楼摔下。沈幼兰并没说要如何惩罚代工户，反而与其结算工钱。每个人心中都有一杆道德秤，从此以后代工户们都不敢造假。

唐丽香：回春从开业至今历经225年的历史，有着“许可赚大钱,不许卖假药”的古训。回春也有自律意识。过去的中药饮片必须经过炮制等各方面工艺的加工，但制药的过程和工艺甚至制药的原料，外人都看不见，因此我们业内有句话叫“良心天知道”。我们要求所有的回春人都树立这样的意识，即卖放心药、赚良心钱，做一个有良心的人。这也是回春百年来能够坚持下来的重要秘诀。