当心年夜饭变成“年夜烦”

报载，距离春节还有1个多月，大街上已四处可见预订年夜饭的招牌。记者经调查发现，星级酒店的年夜饭预订率已超过5成，特色餐馆的年夜饭预订最近几日才开始，有一些往年提供年夜饭的餐馆因为人手不够不得不放弃年夜饭服务。（见12月14日《福州日报》）

热衷于预订年夜饭，既免去了买菜做菜的劳顿之苦，也说明市民的生活水平提高了，追求也更时尚了；同时，还可以搞活服务经济，实现多赢。问题是，从往年的投诉情况来看，年夜饭普遍存在着饭菜质量较差、服务质量不佳、价格虚高、原料不新鲜等问题。特别是饭店、酒店的自行规定，更令人纠结。如饭店不提供菜单、不准消费者自己点菜；酒店不许自带水酒；酒店规定就餐时间；还有酒店利用定金与订金的差别欺骗消费者，有“店小二”的味道。等等这些，掺杂着“霸王条款”，使年夜饭演变成了“年夜烦”。

老实说，吃年夜饭是中国人的传统习俗，是一家人团圆、辞旧迎新的重要内容；特别是吃这顿年夜饭充满了对未来的美好期待，也包裹着多样的寓意，理应珍惜。而现实是，时下的年夜饭的氛围是越吃越淡。如在酒店吃年夜饭都有时间限制，要想边吃年夜饭边守夜是不可能的，于是过年守夜的习俗被打破了。须知，将传统习俗和文化过分地商业化，本身就会导致传统文化魄力的减退。如在饭店、酒店里吃年夜饭，祭祖、守岁、民间游戏等传统文化节目几乎都被商业炒作。于是，钱花了，年过了，年味却没有了。

其实，年夜饭在哪里吃，怎么吃，并非十分重要，重要的是一家人能够团圆相聚，开心快乐，过个快乐年。否则，一味地追求时尚，非要在饭店、酒店里吃年夜饭，遇到了“年夜烦”，那岂不是失去了期盼已久的过年的氛围？