改变食品监管被动局面不妨借用信息技术

过去的一周属于消费者权益保护的一周，但也是让消费者最失望的一周，因为全国各地的媒体几乎都在爆料那些见不得人的新闻：麦当劳看着那么光鲜的餐饮店，竟然是如此地肮脏不堪；家乐福看着那么高级的“菜市场”，可里边卖的东西一点也不高级……

在无助的现实之下，我们总结出了一个很无奈的道理：有毒食品吃多了就没事了——因为以毒攻毒嘛。可我们真地要这么忍耐下去吗？政府监管无法全部顾及，消费者监督对企业隔靴搔痒，难道就要让有毒食品肆无忌惮地继续招摇下去吗？

当然不是！过去我们可能会说让政府“还权于民”，但这并不具有操作性。如今信息技术的发达，食品安全监管问题是完全可以借助于信息技术来解决的。全国消协组织会定期公布投诉处理情况统计，比如按性质分类，按类别分类……但可以说这是粗放的，不精准统计。

如果建立起一个全国统一的信息系统平台——这个平台把国内和国外进口的所有食品企业都作为一个子类单元——每个子单元再分门别类列上其所属食品品牌，质量、态度等问题——进行信息统计。消费者登陆这个平台，或通过电话、邮件等各种投诉方式进行投诉时，相应信息都自动（或人工输入）反馈到平台，然后平台自动进行识别、统计分析——平台建立前设定一个值，比如质量反映的值一旦达到某个级别时，平台自动报警——这个信息分别向工商总局（和相关最高政府机构）、事发地和企业所在地工商、公安部门（或相关其他政府部门）发送，督促执法。

这个平台的建立在技术上来说应该不是问题，国际领先的信息技术服务商都能帮助建立。一旦建立这个信息系统平台，政府监管将不再被动，因为所有的问题只要有消费者进行投诉，一旦达到报警限值就会给他们发送执法报警通知，此时的政府机关所要做的就是按照报警通知执法即可。

把被动监管变成主动监管，改变的就不仅仅是数据，更是政府机关的形象。来自工商总局的数据显示，2011年上半年食品类的投诉达到17872件，比2010年上半年同期增长25%。如果对于食品安全一再“监管被动”下去，恐怕下一次公布的数据将更加严重。这么严重是食品安全局势，政府形象何在？

而从更广意义上说，不改变食品安全现状，其影响的不仅仅是我们自己的安全，更将影响到我们下一代的安全。这着实是很悲哀的一件事！