郑国卿：茶油好吃树难栽 十年创业路正长

为了光大油茶文化、做大油茶产业，光泽有一对父子毅然回国创业。历尽艰辛不言弃，10年坚守，终见“儿子”蹒跚学步。日前，光泽县“福建赛绿山油茶开发有限公司”总经理郑国卿心疼地把自己公司比作“儿子”，他说：“不管困难有多大，好不容易生下了，就要把它养大成人！”

随父回国种油茶树

郑国卿的“福建赛绿山油茶开发有限公司”在距光泽县城不远的“金岭工业园”。古朴气派的大门内是1万多平方米的办公和生产场所，如办公楼、茶油冷榨、精炼厂房和油茶树容器苗育苗大棚等。笔者来到容器苗育苗场，2万多株油茶苗正沐浴着渐浓的春意伸枝展叶，等待着上山生根开花结果。睹物忆事，郑国卿的介绍回到了11年前。

人对家乡的感觉是越远越久就越亲越大，郑国卿和父亲郑少文就是如此。郑少文1979年从老家浙江温州到意大利打拼，攒下产业后把10岁的儿子郑国卿带了去。身在异国的父子俩，虽吃着意大利的橄榄油却想着国内山茶油的独特口感和味道，想着每年寒露季节采山茶籽、吮吸山茶花蕊内蜜滴的情景和甜味。可想归想，在偌大的意大利却找不到中国山茶油的身影。

有所想就有所行。先是想把中国油茶树引到意大利去，父子一商量：中国人食用山茶油有2000多年的历史，在国人眼里山茶油已不仅是单纯的食用物资，而是榨一次油管一年的家，用油茶饼洗衣、用茶油护肤甚至疗伤治病都是抹不去的乡愁记忆。父子达成共识：要种，就不在意大利，而应回国找个合适的地方，把它种好，做成产业。但何时回国种油茶？选在哪里种油茶树？当时还没拿准。

说来也巧。2008年四川汶川大地震。郑国卿闻讯回国抢险救灾，巧遇绵阳姑娘吴佳文（后成为郑国卿的妻子）。救完灾那天，郑国卿接到父亲郑少文回国考察山油茶种植的电话。大学刚毕业的吴佳文被郑家父子爱国精神所感动，欣然要求一同前往。于是三人来到了位于闽江源头、武夷腹地、自然生态系统保存完好的光泽县，并于2009年挂牌成立了“福建赛绿山油茶开发有限公司”。

夫妻创业永不言弃

“这是一套原装引进的意大利先进冷榨设备。”置身偌大的现代化冷榨车间，一袋袋茶籽从精选、脱水、去壳、粉碎到物理冷榨、精炼过滤、品质检验、灌装储存等八道工序，都在同一流水线上完成。郑国卿说：“这种整个生产过程都在物理反应中完成的茶油，只有果进油出，没添加任何化学物质，从源头提升了山茶油的外观和内在品质。

“茶油好吃树难栽。”

“创业维艰”四个字，郑少文、郑国卿和吴佳文一家三口已品味了10个春夏与秋冬。“创百年产业”是从10年的酸甜苦辣中发出的。中国的油茶树，说起来有山就有油茶树，实际上油茶树“躲在树林下、挤在杂灌中”，处于被遗弃的自生自灭状态，加上工业化、城镇化的推进，“打一天零工一百多元，采一天茶籽才卖几十元”，靠收购天然油茶籽办企业行不通，只有从建基地种油茶树开始。

“茶油好吃树难栽”，首先体现“栽”的土地上。要把荒山变成油茶山的开路、劈草、整带、挖穴要投资，山地使用要付费。按公司规划年产3000吨茶油的目标，需近10万亩油茶林，且油茶树需5年才进入初产，要8至10年才进入盛产，在当地农民尚未看到“种油茶能致富”，公司无法带动的情况下，光种油茶树一项投资就是个无底洞。

除了经济上的压力，还有来自精神方面的困扰。如油茶树一年才长几寸，杂灌一年疯长几尺，几年下来不见油茶树只见荒草……一些质疑声也随之而来，甚至有人想来“租赁荒山”。一家3口居所被洪水淹，常年钻深山、爬山头，吃没吃的苦、历没历过的险难以数计。郑国卿说：“妻子正是看中我的执着，才嫁给了我。有了她的同甘共苦，我才坚定了做百年产业的信心。”

老爸赚钱儿子投资

“山者”，是赛绿山茶油产品的注册商标。在公司办公楼产品展厅里，摆放着琳琅满目的“山者”系列产品。除不同规格包装的常规热炒、凉拌、清蒸食用茶油样品外，还有可直接生饮及护肤、护发、美容、洗涤等油茶样品。公司副总经理、事业部总监吴佳文说：“从油茶树品种选育、加工设备引进到系列产品的研发及营销，公司都采取企校合作等引智招才措施，形成了自己的专业团队和网络。”

“寨绿”的目标是“将天赐珍品精心铸造，将纯正油香飘传于世”。公司已建成光泽、邵武、泉州等地近两万亩生态山油茶基地，去年已榨茶籽2400多吨，产精制茶油150吨，“山者”系列产品一问世就受到消费者的好评。但与年榨茶油3000吨的目标相距甚远。榨厂吃不饱，根子在山上。郑国卿说：“也就是说前10年投了1个多亿，到目前没赚一分钱，还得继续投资，要有做百年产业的打算”。

“一百年太久，只争朝夕。”为做大“赛绿”，公司想出了两招：一是“老爸赚钱，儿子投资”。由郑少文重返意大利专心打理国外的奢侈品产业，郑国卿夫妻俩专心做光泽的油茶产业，用意大利赚的钱支撑国内光泽的赛绿公司投资；二是以企招商，寻找合作伙伴。郑国卿说：“有志同道合的伙伴的加入，有当地党委政府和社会各界的支持，我们更加有信心地完成我们的目标，相信眼前这片满绿的油茶山，未来一定会变成金山银山！”

采访感言：定力也需要呵护

“穷人养猪、富人种树”说的是近利与远利的关系。养猪几月见效，种树则要十年甚至数十年之久。种油茶树等茶树产籽榨油，且要形成产业就是长线、巨额投资项目，没定力不行。

何为“定力”？定力就是不论路途多远、困难多大，仍执着地朝着既定目标前行。十年投资一个多亿，且尚未达产盈利的油茶产业，要实现3000吨茶油的目标，考量的正是定力。

但定力也需要呵护。一家三口，即使有国外产业支持，有“上阵父子兵”“创业夫妻档”，但与长线、巨额投资相比仍显力不从心。这就是有些长线项目半途而废或半死不活的原因。

值得庆幸的是，“赛绿”作为光泽一家年轻企业，十年创业维艰，但从未孤单。如今的天时、地利与人和，正呵护着它茁壮成长。（邱盛林）