近日，经省消委会曝光后，福州原有几家有售卖的商家均声称已没卖“神户牛肉”，一致改口称卖的是国产牛肉。菜单上“神户牛肉”字样已被白色涂胶覆盖，店员称店里现在卖的是来自北京的牛肉，可提供供应地有关证明材料，如执法部门来检查可当场出示。（《海峡都市报》3月16日）

常言道 “魔高一尺，道高一丈”。有时候这话可颠倒过来，变“道高一尺，魔高一丈”。当省消委会“道高一尺”时，商家马上就“魔高一丈”。这也印证了另一句话，“上有政策，下有对策”，所以，“神户牛肉”变国产岂止是忽悠，简直是讽刺。

省消委会若 “法力有限”，那相关部门呢？这不是为问责而问责，是为消费者利益和安全。正宗“神户牛肉”每公斤至少4000元，我国早已禁止进口，何来“神户牛肉”？若有，肯定是走私货。若无，肯定是欺骗消费者。而现在“摇身一变”为国产，就安全吗？

值得关注和思考的是，今天有“神户牛肉”，谁敢保障明天不会出现 “纽约牛肉”或“伦敦牛肉”，甚至“太空牛肉”？福州如此，其它地方岂无类似隐患？